Η λιαστή ντομάτα αποτελεί ένα πολύ υγιεινό συστατικό για μια σαλάτα, ένα κρύο ζυμαρικό και..πολλά άλλα πιάτα. Φτιάξτε τη μόνοι σας.
Υλικά
2 κιλά ντομάτες
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Σκόρδο
Ρίγανη
Εκτέλεση
Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε στη μέση.
Τις τοποθετούμε σε ρηχό ταψί ή σε μεγάλο δίσκο και ρίχνουμε περίπου ½ κουταλάκι αλάτι σε κάθε μία.
Σκεπάζουμε με τούλι και τοποθετούμε στον ήλιο για 3-4 ημέρες.
Με προσοχή καθαρίζουμε τυχόν υπολείμματα αλατιού.
Τις ρίχνουμε σε βάζα στο οποία έχουμε προσθέσει ελαιόλαδο, φετάκια σκόρδο, και φρέσκια ή αποξηραμένη ρίγανη.
Προσοχή!
Για να διατηρηθούν καλά θα πρέπει το ελαιόλαδο να σκεπάζει τις ντομάτες.
Πηγή
Πηγή: http://www.zoomblog.org
0 Σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Θα σας παρακαλούσαμε θερμά να είστε κόσμιοι στους χαρακτηρισμούς σας, επειδή υπάρχουν καθημερινά και αρκετοί επισκέπτες του ιστολογίου οι οποίοι είναι ανήλικοι.
Τα σχόλια στα blogs υπάρχουν για να συνεισφέρουν οι αναγνώστες στο διάλογο. Η ευθύνη των σχολίων (αστική και ποινική) βαρύνει τους σχολιαστές.
Τα σχόλια θα εγκρίνονται μόνο όταν είναι σχετικά με το θέμα, δεν αναφέρουν προσωπικούς, προσβλητικούς χαρακτηρισμούς, καθώς επίσης και τα σχόλια που δεν παραπέμπουν σε οποιοδήποτε διαφημιστικό υλικό.
Επίσης, όταν μας αποστέλλονται κείμενα (μέσω σχολίων ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου), παρακαλείσθε να αναγράφετε την αντίστοιχη πηγή τους σε περίπτωση που δεν είναι δικά σας.
Τα σχόλια δημοσιεύονται με μικρή καθυστέρηση και αφού τα ελέγξει κάποιος
από τη διαχείριση, όχι για λογοκρισία αλλά για έλεγχο για μη αναφορά
σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, διευθύνσεις ή υβριστικά μηνύματα
ή δεσμούς (Link) με σεξουαλικό περιεχόμενο.
Τα σχόλια, οι απόψεις των σχολιαστών δεν απηχούν κατ ανάγκη
τις απόψεις του ιστολογίου μας και δεν φέρουμε καμία ευθύνη γι’ αυτά.
Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------